可以自己试着做桂花酒酿小圆子

九月桂花香，现如今也来到桂花树绽放的时节，与桂花树有关的当季特色美食，现在是时候去品味了。大家在夏季喝奶茶，喜爱冰冷清新的鲜果茶。而气温渐冷更要喝奶茶，务必要喝热呼呼的甜奶茶店！

 

街上的饮品店也在这个时节，竞相发布了冬季热饮，能够令人一瞬间忘记冬天的严寒和干躁。

 

因此你清楚吗？除开传统式的桂花酒酿，桂花树与奶茶店配搭也是經典的配搭，像桂花酒酿奶茶店，桂花树香味显著，米酒的酒酿气场在尾后，回味无穷绵长。

 

其采用蜜香红茶与桂花酒酿，配搭大樱桃清香型白酒奶茶店爱人，醇正的奶味与桂花树的清甜香、米酒的香醇互相结合，尾部又有蜜香的糯感扶持，另外还能够喝到檽米，口味丰富多彩，口味层级显著。

 

这儿必须准备好蜜香红茶汤色250ml、大樱桃奶茶店爱人40g、桂花酒酿40g、大樱桃特调葡萄糖40g、开水100ml、小圆子2勺。

 

随后必须先后在雪克杯中添加奶茶店爱人40g、蜜香红茶汤色250ml，将其搅拌均匀后，再添加桂花酒酿40g、特调葡萄糖40g、开水100ml，搅拌均匀预留。

 

最终，在荣誉出品杯里添加小圆子2勺，再倒进准备充分好的桂花酒酿奶茶店就可以。

 

除开上边这一桂花树奶茶店，大家今日再而言说这一桂花酒酿小圆子。

 

你清楚吗？美味的米酒糯米小圆子，作法非常简易，但要想小圆子吃起來有这一又滑又弹牙的口味是有小技巧的，那便是樱桃小丸子煮开后，一定要再加一步，那样吃起來会多一些嚼劲的，那要再加哪一步呢，一起来看一下实际的作法吧！

 

这儿必须准备好这种原材料：米酒一碗，糯米小圆子250克，桂花树适当。

 

必须留意的是，糯米小圆子和米酒我全是提早搞好，小圆子放冰箱冷冻，米酒放冷冻，吃的情况下用来就可以，小圆子不用解除冻结立即就可以煮。

 

随后必须在锅中倒进适当的水，将其煮至底锅刚开始冒热气泡的情况下，就可把糯米小圆子放进到锅中再次煮了。待其放进锅之后，还必须用小勺背把小圆子推一下，避免粘底锅。

 

待其烧开后再转中文火，直到煮至小圆子所有浮上来后捞起来，放进凉白开水中太凉。多做这一步，吃起來便会又滑又弹牙。

 

然后还必须把小圆子和米酒一起添加锅中，用小勺渐渐地搅拌把米酒轻轻地搅划碎，烧开后就可以关爆火，歇火前依据本人喜爱加几颗枸杞子。

 

待其起锅后，再在上面撒上些干桂花就可以。

看，这一软糯带劲的汤圆、甘甜味浓的米酒、芳香诱惑的桂花树，三个彻底不一样的味蕾互相结合，有长相又有胃口。

 

小提示：

粘米粉一定要用沸水和，那样做出去的汤圆会更软糯。水需依据粉的情况渐渐地添加，不必一下子全部加上。

 

而在煮的情况下，甜酒酿不必过早放，加温時间过长米酒会变味，乃至会变苦，因此要是在小圆子煮开后再放进，稍烧开就可以。