关于草莓的功效有多少你都了解吗？

草莓是常见的水果，颜色鲜艳喜欢吃的人很多，经常吃草莓会给我们的身体带来很多好的好处。大多数人直接吃草莓。事实上，吃草莓的方式不止一种。我们知道吃草莓的禁忌吗？感兴趣的朋友要继续看哦。

 

草莓的功效
1、防止掉发
多吃草莓可以帮助人们预防脱发。草莓富含叶酸、鞣花酸、泛酸钙、B6等物质，能有效预防脱发症状。草莓中还含有很多镁、铜等矿物质，这些物质可以防止真菌的生长和头皮屑。

 

2、美容作用
热爱美丽的人应该多吃草莓。他们可以帮助人们美容。草莓有这样的效果，主要是因为它们富含维生素C和抗氧化物质。经常食用草莓有抗衰老的作用。它含有的物质还可以保持皮肤不长皱纹等等。草莓也是水杨酸的天然来源，可以有效预防痤疮。

 

3、预防心脏病
很多人应该不知道。其实草莓有助于预防心脏病。草莓含有黄酮等基本营养，这种物质对身体非常好，能缓解动脉闭塞的坏胆固醇的生成。并且草莓中的物质还具有抗炎效果，能够保护你的心脏。

 

4、增强记忆力
如果你想提高记忆力，在你的日常饮食中加入草莓。草莓含有草莓含有非瑟酮，一种天然类黄酮，能刺激信号通路，帮助改善记忆。《神经学杂志》发表的一项研究表明，每周吃两份或更多的草莓可以帮助老年妇女延缓记忆丧失。

 

5、增强抵抗力
草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免受感染。一杯草莓含有每天所需的100%维生素C。享受草莓丰收季节吃草莓的乐趣吧。

 

6、有利于骨骼生长
吃草莓的一个重要原因是它有利于骨骼生长。草莓富含钾、锰和一些有助于促进骨骼生长和保持健康的重要矿物质。因此，草莓很适合孩子吃。

 

7、有利于减肥
因为草莓热量低(每杯只有53卡路里)，它们可以帮助你减肥。草莓是一种高纤维水果。如果你在吃饭之前吃一些草莓，你会感觉更饱，减少摄入。此外，高维c能加速你的新陈代谢，帮助身体更快地燃烧热量。

 

草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先洗两次，再用淡盐水浸泡10分钟，然后洗干净

 

2、将洗净的草莓沥干清水，去蒂，放入小锅内；

 

3、锅内放入糖;　　4、中火煮沸后转小火煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火;

 

5、放凉后即可食用。

 

二、草莓派
材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶

 

1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;

 

2、加水至面粉，成面糊既可;

 

3、把面糊煎成小饼状，三片既可;

 

4、在面饼撒下胡椒粉;

 

5、在面饼铺上草莓片;

 

6、反复三次既可;

 

7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!

 

草莓的禁忌
如果你的胃不好，少吃点:草莓尝起来又甜又酸又凉；如果你吃得太多，如果你的胃不好，很容易引起胃酸分泌过多，增加脾胃负担，甚至引起腹泻等症状，这对健康是不利的。

 

尿石症患者少吃:草莓含有草酸钙。尿石症患者过量食用草莓可能会加重尿石症的病情，不利于疾病的恢复。
不适合加热:草莓含有大量的维生素C，容易被高温破坏。只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能充分吸收其中的营养元素。

 

不适合过量食用:草莓很凉，过量食用容易引起胃肠功能障碍和腹痛或腹泻等症状。

 

避免购买畸形草莓:正常健康的草莓外观适中，呈心形。畸形的草莓会出奇的大，颜色鲜亮，谷粒上有突起，咬后中间会变空。这种畸形草莓主要是由栽培过程中的激素滥用引起的。我们应该避免购买这种草莓，以免食用后危害健康。

 

食用前一定要清洁:草莓植株相对较短，在栽培过程中会受到土壤和细菌的污染，而且在栽培过程中可能会使用农药，所以食用前一定要清洁。首先，保留草莓梗，用流动的自来水连续冲洗掉草莓上的大部分赃物，然后用淡盐水或淘米水浸泡10分钟，杀死微生物，降解农药残留，最后用清水或冷开水清洗。

 

结论:以上介绍了草莓的功效。我们现在应该对草莓有所了解了。喜欢吃草莓的人一生中可以吃得更多。它可以补充我们身体所需的营养。它对预防各种疾病有很好的效果，可以说是非常有营养的水果。