普通鸡蛋和有机鸡蛋的区别？

       什么是有机?没有工业污染，没有杀虫剂，没有肥料，没有添加剂，没有人工激素……都是在相对封闭的环境中生产的天然农产品，只依靠循环能源的生物转化。有机蛋是这样的产品，那么有机蛋和普通蛋之间有什么区别呢？难道说有机鸡蛋更好吃吗。
一、鸡蛋的大小不同:因为它是一种自由放养的鸡，不同的鸡吃不同的东西，产生不同大小的鸡蛋。
二、蛋壳的颜色也不同:笼子里饲养的鸡蛋，蛋的大小和颜色相同，主要是吃的东西，大部分蛋都像克隆一样，放养鸡蛋，鸡下的蛋也不同，很好判断。
三、蛋黄大小:养鸡蛋黄大，颜色也深。普通的鸡蛋没有这些。
四、蛋白浓度不同：蛋白是识别真假的主要方法，
五、鸡蛋的种类不同：有机鸡蛋是我国的本土品种，不值得与一些外国品种的鸡蛋交叉。
有机鸡蛋的优点：
1.生活:公鸡和母鸡保证鸡蛋的受精率。每个蛋都是活蛋。
2.真正的健康:鸡蛋在没有任何饲料的情况下自然生产。
3、高品质:维生素e含量81%，维生素a含量30%，维生素B2含量13%，蛋白质含量46%，铁含量17%，锌含量8%，钙含量4%，胆固醇含量低50%。
有机食品安全知识:蛋黄除胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种强乳化剂，能减小胆固醇和脂肪颗粒，保持浮游状态，脂质透过血管壁，被组织利用，减少血液中的胆固醇，使老年人一天一个蛋白有助于保健。